• 芜湖将开展全市学校幼儿园食堂食品安全检查专项督查

    来源:芜湖市教育局编辑:邢嘉发表时间:2018-09-21 16:00:39
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    芜湖三部门发布了重要通知,将开展全市中小学校(幼儿园)食堂食品安全检查专项督查

    关于开展2018年全市学校、幼儿园食堂食品安全与传染病防控专项督查的通知


    根据《芜湖市食药局 市教育局 市卫计委关于开展2018年全市学校卫生与健康专项监督检查的通知》(芜食药监食消〔2018〕2号)的部署和要求,市食品药品监督管理局、市教育局、市卫生计生委将组成联合督查组,于9月21日起对市学校、幼儿园食堂食品安全与传染病防控情况进行督查。现将有关事宜通知如下:

    一、督查内容

    学校、幼儿园食堂食品安全、传染病防控、生活饮用水卫生、教学及生活设施卫生等工作情况。

    二、督查方式

    督查采取现场检查的方式进?#23567;?/p>

    三、督查安排

    全市每个县区至少抽查1所高中、1所农村寄宿制初中或小学和2所幼儿园(重点督查民办幼儿园)。

    督查分组:

    第一组

    组长:张国霞

    成员?#33322;?#32946;局工作人员、卫计委工作人员、食药监局工作人员

    督查县区:镜湖区、经开区、芜湖县

    第二组

    组长:刘育红

    成员?#33322;?#32946;局工作人员、卫计委工作人员、食药监局工作人员

    督查县区:鸠江区、大桥开发区、繁昌县、南陵县

    第三组

    组长?#21644;?#23398;斌

    成员?#33322;?#32946;局工作人员、卫计委工作人员、食药监局工作人员

    督查县区:弋江区、三山区、无为县

    四、其他事项

    1. 请被查县区教育部门向督查组提供本辖区有学生食堂的学校名单,协助督查组确定拟抽查学校名单。

    2. 此次督查工作?#24509;?#24320;反馈会,督查情况由督查组现场检查时予以反馈(见附件6),督查结果将在全市通报。

    3. 督查组严格遵守中央、省市委有关于改进工作作风、密切联?#31561;?#20247;的各项规定,厉行节约,轻?#23548;?#20174;。

    4. 请各被查县区食品药品监管局、教育局、卫生计生委分别确定1名联络员,由县区(开发区)食品药品监管局汇总后于将联络员名单和联系电话(附件1)报送至市食品药品监管局食品消费科。

    联?#31561;耍?#24352;林生;电话:5991287

    邮箱:[email protected]

    芜湖市食品药品监督管理局  芜湖市教育局

    芜湖市卫生和计划生育委员会

    2018年9月20日

    ———————————————————————————————————————

    关于迅速开展中小学校(幼儿园)食堂食品安全检查工作的通知

    各县区教育局(社会事业局)、市直属学校、安师大附中、附小、附幼:

    近日,发现市区个别幼儿园食堂存在食品安全问题。为进一步加强学校食堂食品安全监管工作,有效预防和控制食物中毒等突发公共事件的发生,各县区、各学校应从即日起开展中小学校、幼儿园食堂食品安全大检查、大清理。现将有关事项通知如下:

    一、各县区教育局要主动联合食品药品监督管理局,组成检查组按照(芜食药监食消【2018】2号)对本区域内所有中小学、幼儿园(不漏一校、不漏一园)进行全覆盖检查。

    二、各学校要成立校长、园长为第一责任人的安全检查组,学校相关工作人员为成员,开展自查,做好检查记录,并签名确认。

    三、检查内容:

    1、食堂食品安全责任制是否落实,相关制度是否建立,是否层层签订责?#38382;椋?/p>

    2、食堂关键部位监控摄像头是否到位;

    3、食堂工作人员是否100%持健康证上岗;

    4、米、油以及各类调料是否在保质期内;

    5、采购的米、油、调料、菜肉等食品索票索证情况,每天采购的食品物品是否专?#25628;?#25910;;

    6、食品留样是否按要求执?#26657;?/p>

    7、食堂的防蝇、防鼠、防蟑设施是否到位;

    8、食堂内是否存放其它影响食品安全的杂物、清洁剂等;

    9、学校食堂食品安全台账是否建立齐全;

    10、学校食堂证照是否齐全。

    四、请各县区教育局将检查、整改情况书面报告(附检查图片)并盖章于2018年9月30日下班前报市教育局基教科。

    五、市教育局、市食品药品监督管理局近期将联合开展专项督查,对不按照文件要求开展检查整改、敷衍了事、责任不落实的单位将依规依纪严肃处理。

    芜湖市教育局

    2018年9月20日

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